A Isomaltulose (Palatinose™) possui baixo índice glicêmico (IG=32) o que significa que será absorvida lentamente pelas células intestinais não provocando elevações bruscas na insulina. Devido a essa característica a Isomaltulose fornece glicose (energia) constante ao organismo e favorece o uso de gorduras e ácidos graxos livres como fonte de energia.
Estudos mostram que o uso de Isomaltulose antes do exercício favorece a queima de gordura e melhora a composição corporal. A Palatinose™ tem uma liberação gradual em nosso organismo e, por este motivo, seu consumo é indicado para obtenção de energia por períodos mais longos, além de não provocar picos de glicemia.
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